食物繊維

蛋白質・炭水化物・脂質；第一の栄養素・３大栄養素ビタミン・ミネラル；第二の栄養素・５大栄養素食物繊維・ﾌｨﾄｹﾐｶﾙ；第三の栄養素・７大栄養素 フィトケミカル、Phytochemical；植物化合物、最近、健康増進、抗老…

第一の栄養素；３大栄養素蛋白質・炭水化物・脂質 第二の栄養素；５大栄養素ビタミン・ミネラル 食物繊維フィトケミカル植物化合物、最近、健康増進、　　抗老化物質として注目されている･･･ DHA & EPA（ω3脂肪…

食事療法と精神疾患（動画により解説します） 食事療法と精神疾患（動画により解説します） 食事療法と精神疾患の関係は、近年「栄養精神医学（Nutritional Psychiatry）」として注目を集めています。脳はエネル…

健康的な生活習慣とは、身体・心・社会的なつながりの3つをバランスよく整えること。ここでは科学的に支持されている観点から、日常で実践できる形に落とし込んで詳しく解説します 🧠✨ 🥗① バランスの取れた食生活 食事は「体を作…

1) 食欲を作る脳は「2系統」ある A. 恒常性（ホームオスタシス）系：視床下部 体脂肪や血糖など“生命維持”を監視して、空腹・満腹を制御します。 ✅ 痩せやすい状態＝「満腹シグナルが効き、空腹シグナルが暴れない」 B.…