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東京・銀座の心療内科・精神科・メンタルクリニック

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2025年7月5日

激辛の脳科学

激辛(非常に辛い食べ物)を好む/嫌う心理と脳の働きは、単なる味覚を超え、痛覚・快楽・ストレス反応・学習行動・社会的アイデンティティなど、複数の脳領域・神経系が関与する複雑な神経心理現象です。以下、脳科学と心理学の両面から…

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