食事療法

Shokuji

「食事」「睡眠」は心身の健康の基本です。「こころ」を病むと食欲不振・不眠、過食・過眠など生じます。デイナイトケア「銀座泰明クラブ」では、「精神栄養学」に基づき、手作りの料理を、皆でいただき、お腹も「こころ」も幸せで一杯になることを目指しております。

献立一覧

泰明カレー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎週金曜のナイトケアで提供している食事は「カレー」です。

毎週金曜「カレー」というのは海上自衛隊の船舶でも同様とのこと!特に潜水艦では陽を浴びることなく、一週間以上を過ごすこともあり、曜日感覚の維持のため「金曜日はカレー」となっているそうです。」

「泰明カレー」は曜日感覚の維持のため、金曜日に提供している訳ではございませんが、カレー自体、日本国民の人気食でもあり、自然と「金曜はカレー」が定番となりました。

毎週「具」は変えておりまして、お肉を用いたり海鮮を用いたり、時にはウズラの卵やニンニクを用いたり、しております。「ルー」は既製品に留まらず、各種スパイスを取り寄せ、インド・ヨーロッパから東南アジア諸国のカレーを再現しております。さらに「サフラン・ライス」により視覚的な彩りを加えております。是非金曜「カレー」をご賞味くださいませ!

肉豆腐、かぼちゃの煮付け、ほうれん草の胡麻和え

花咲シュウマイのサラダを添えて、大葉のちりめんご飯、自家製ぬか漬け、おふのお味噌汁

スタミナ丼、ニラの中華スープ、コールスロー

あったか温麺・桜海老のかき揚げ・ほうれん草のごま和え

たっぷり野菜の鶏団子汁・ちりめん昆布のもち麦ごはん・ブロッコリーとトマトのミニサラダ・自家製ぬか漬け

夏野菜のキーマカレー・ポテトサラダ・うさぎリンゴ

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銀座泰明カフェ

〒104-0061 東京都中央区銀座5-1-15-5階

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